【一家之煮】香辣南瓜煎餅
時間：30mins 難易度：易 份量：3-4人
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
養生必讀：
南瓜性溫，具有補中益氣功效，可治氣虛乏力；當中亦含有大量膳食纖維，促進腸胃蠕動，降低便秘發生
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
材料：
南瓜 1個
鹽 1茶匙
糖 2湯匙
麵粉 100克
油 適量
青尖椒 2條⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
步驟：
1. 南瓜去皮去核，切片
2. 加入鹽、糖、攪拌均勻，出水15分鐘，保留南瓜水
3. 加入麵粉，攪拌均勻成南瓜漿
4. 平底鑊熱油，以中火把南瓜漿煎至半熟
5. 加入青尖椒，把南瓜餅煎至金黃，完成
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
小貼士：可按口味加減青尖椒的份量
#香辣南瓜煎餅 #南瓜煎餅 #1familyvideo #1familycooking
Follow us on
Facebook: http://www.facebook.com/1family.co
Instagram: http://www.instagram.com/1family.co
